Restez au chaud et confortable avec ce divin chocolat chaud aux mûres!

Ingrédients

☕ 7 oz de mûres (fraîches ou surgelées)

☕ 3 cuillère à soupe de sucre en poudre

☕ 1 cuillère à soupe d’eau (si vous utilisez des mûres fraîches)

☕ 1 cuillère à thé d’extrait de vanille

☕ 3 tasses de lait entire ou de lait végétal

☕ 4 ¼ oz de chocolat noir

Garniture facultative

☕ Crème fouettée

☕ Mini guimauves

☕ Mûres supplémentaires

Instructions

Four

✔️ Si vous utilisez des mûres surgelées, décongelez-les dans une petite casserole pendant 30 minutes. Une fois ramollies, ajouter le sucre en poudre et cuire à feu modéré pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les mûres soient tendres et spongieuses.

✔️ Si vous utilisez des mûres fraîches, faites cuire comme ci-dessus avec le sucre en poudre et une cuillère à soupe d’eau.

✔️ Passez les mûres cuites et le jus à travers un tamis pour créer un coulis. Grattez la pulpe épaisse de l’extérieur du tamis dans le coulis au fur et à mesure. Jetez les graines.

✔️ Faire chauffer le lait jusqu’à ébullition. Pendant ce temps, hachez le chocolat et déposez-le dans la base d’un mélangeur avec l’extrait de vanille.

✔️ Versez le lait chaud sur le chocolat et laissez reposer 1 minute.

✔️ Réserver 1 cuillère à soupe de coulis de mûre et passer le reste au mélangeur.

✔️ Mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que la boisson soit mousseuse.

✔️ Sucrez au goût et réchauffez si nécessaire.

✔️ Servir dans des tasses, garnir de garniture et déguster !